虾皮鸡蛋炒山药

花鱼儿发布

虾皮鸡蛋炒山药

食材明细

主料

辅料

虾皮鸡蛋炒山药的做法步骤

1.食材：山药、鸡蛋、虾皮、香葱
2.将鸡蛋打成蛋液，待用。
3.将山药洗净去皮。
4.放在案板上切成片。
5.随后，将切好的山药下入清水锅中焯开，捞出。
6.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。
7.接着，合入焯好的山药和虾皮翻炒一下。
8.然后，搁入香葱，加适量的盐。
9.加适量的味精。（加不加味精自愿）
10.调味炒匀即成。

分类：热菜家常菜

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