素三鲜豆腐汤

• 
  1.西红柿带皮洗净。切成适当的块。
• 
  2.平菇洗净，用手撕成块
• 
  3.金针菇洗净去掉根部，用手掰散
• 
  4.嫩豆腐切成丁。
• 
  5.沙锅里放入清水和嫩豆腐，大火煮开。因为嫩豆腐啊，本来有一股豆香味儿，要先下锅煮。
• 
  6.水开放入西红柿，平菇，金针菇，再一次煮开。
• 
  7.转中火。煮十分钟。把平菇和金针菇煮熟就可以了。
• 
  8.起锅前放入盐，味精，撒上小葱花。

小窍门&温馨提示