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小葱炒牛肉丝
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小葱是自己种特香,配上软嫩的牛肉丝非常可口的。
初级
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
牛肉
150克
小葱
1把
辅料
姜丝
少许
盐
少许
胡椒粉
少许
油
少许
生粉
少许
糖
少许
小葱炒牛肉丝的做法步骤
1.
葱去头洗净。
2.
切段备用。
3.
牛肉切丝,放姜丝,胡椒粉,盐,油,糖,生粉腌製10分钟。
4.
锅中热油放腌製好的牛肉丝放下去炒。
5.
快速翻炒至牛肉丝变色。
6.
把葱段加入锅中翻炒一下下。
7.
调少许盐翻炒均勻就完成了。
8.
牛肉丝嫩滑,小葱香味浓郁完美的结合,请您品尝。
小窍门&温馨提示
牛肉丝和小葱都是比较容易熟的食材,宜大火快速翻炒,炒久了牛肉会老。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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