青豆炒黄瓜丁

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  1.两个鸡蛋磕破打散，放点料酒去腥。然后把它冷油下锅炒熟备用。
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  2.嫩黄瓜去皮切丁。
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  3.把豌豆焯水备用，一定要煮熟哟。
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  4.锅里放着色拉油，放入青蒜苗，以及大蒜炒出香味。
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  5.放入煮熟的豌豆均匀翻炒。放适量的食盐。
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  6.倒入黄瓜丁，放入鸡精翻炒均匀。黄瓜是很容易熟的，会出很多水，所以翻炒几下就行了。
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  7.放入刚才炒好的鸡蛋，均匀翻炒。
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  8.一道小清新口感的蔬菜做好了。

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