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生菜肉丸汤
清水淡竹
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初级
烧
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
里脊肉
适量
鸡蛋
适量
葱
适量
淀粉
适量
辅料
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
生菜肉丸汤的做法步骤
1.
里脊肉剁成肉末,打入一个鸡蛋。
2.
放入盐、料酒、生抽、淀粉、小葱往同一个方向搅拌均匀。
3.
生菜洗净。
4.
锅中放水烧开,放入葱白。
5.
把肉末挤成小丸子放到水中烧煮。
6.
放入适量洗净的生菜,烫半分钟即可出锅。
分类:
汤类
家常菜
私房菜
汤羹
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