土豆炒茄条

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土豆炒茄条

食材明细

主料

辅料

土豆炒茄条的做法步骤

1.土豆去皮洗净，茄子洗净。
2.土豆切条。
3.茄子去皮切粗丝。
4.锅里注油烧热，爆香葱姜。
5.下土豆条。
6.翻炒约一分钟。
7.下茄条。
8.翻炒约1分钟。
9.加水，同时加入黄豆酱。
10.把豆瓣酱和汤汁搅匀，中火烧几分钟。
11.待土豆和茄条熟透，汤汁所剩不多时加蒜末。
12.出蒜香味后收汁即可。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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