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香菇烧雷笋
花鱼儿
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初级
烧
清淡
廿分钟
食材明细
主料
雷笋
2株
香菇
7朵
辅料
香葱
适量
冰糖
适量
盐
适量
生抽
适量
香菇烧雷笋的做法步骤
1.
食材:雷笋
2.
新鲜香菇(已清洗)
3.
香葱、冰糖
4.
将雷笋剥壳清洗一下。
5.
放在案板上切去老根切成滚刀块,待用。
6.
将已清洗的新鲜香菇放在案板上切开,待用。
7.
烧锅倒油烧热,下入切好的雷笋翻炒翻炒。
8.
接着,倒入一些清水煮开。
9.
然后,加点盐、生抽、冰糖。
10.
调味烧煮开。
11.
最后,烧煮至汤汁有些浓稠,合入切好的新鲜香菇翻动一下烧煮2——3分钟。
12.
搁入香葱,即成。
分类:
热菜
家常菜
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