豆瓣炒鸡蛋

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  1.准备的原料。
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  2.鸡蛋加少许的盐，1大勺的清水搅打均匀。
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  3.蚕豆仁去皮。
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  4.热锅凉油，加入鸡蛋。
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  5.中小火煎炒到蛋液凝固盛出。
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  6.中间将豆瓣加入锅中翻炒十几秒。
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  7.加入鸡蛋，少许的盐炒匀。
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  8.再加少许的清水烧一分钟左右。
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  9.豆瓣炒鸡蛋就做好了。

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