菠菜杏仁

1.取适量的盐水杏仁冲洗一下。如果杏仁吃着有苦味，要提前泡水、换水至没有苦味为止，泡完水后要撒盐腌入味。

2.菠菜洗净，水开下锅，快速焯水。捞出过冷水，挤干水分并切小段。加入适量的盐拌匀。

3.把两种食混合，加几滴香油拌均就好。

4.分分钟搞定一盘凉拌菜。