仔姜炒牛肉

仔姜炒牛肉

食材明细

主料

辅料

仔姜炒牛肉的做法步骤

1.牛肉放油、盐、酱油、料酒、糖、淀粉腌制。
2.仔姜、胡萝卜切片。
3.锅中烧热油放入仔姜炒香。
4.再倒入胡萝卜加适量的盐翻炒。
5.炒至七层熟，铲起备用。
6.锅中再次放油，倒入腌好的牛肉。
7.炒至变色。
8.放入仔姜胡萝卜翻炒，起锅前放入葱段和少许鸡精，炒匀关火。
9.成品。牛肉嫩滑仔姜脆爽，好吃又下饭。

分类：热菜家常菜私房菜午餐晚餐

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