咖喱茄子

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  1.茄子洗干净。
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  2.将茄子切成片。
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  3.茄子入蒸锅蒸熟。
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  4.蒸熟的茄子挤一挤水放到盘子里。
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  5.锅里加咖喱。
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  6.加适量水煮，加适量盐。
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  7.煮好的咖喱酱浇到茄子上。
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  8.稍加搅拌即可享用。

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