炒空心菜

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炒空心菜

空心菜，含有丰富的维生素A原、B族维生素、维生素C及烟酸和蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。具有促进肠蠕动、通便解毒之功效；食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的细菌群失调，对防癌有益。

食材明细

主料

空心菜150克

辅料

炒空心菜的做法步骤

1.空心菜泡洗干净，备蒜蓉
2.热锅下油放蒜蓉炒香
3.放空心菜大火炒一分钟
4.调盐翻炒均勻即可上碟
5.春天的空心菜非常嫩，多吃有益。

分类：热菜家常菜

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