鸡肉丸子

芊芊美食记WQ 发布

鸡肉丸子

今天我给大家带来的这个鸡肉丸子，不仅好吃而且还能瘦身的呢,大家不妨试试哦

食材明细

主料

辅料

鸡肉丸子的做法步骤

1.准备好食材
2.鸡肉加葱和姜剁成沫
3.加淀粉和鸡蛋白顺一个方向搅拌均匀
4.分多次加入100克左右的水搅拌均匀，再加入盐、料酒、鸡精、胡椒粉调味搅拌均匀至大碗中不停的摔打出胶
5.起锅烧水,水开后用手的虎口挤出丸子，一个一个下入锅中
6.煮开后加一次凉水再次煮开，全部浮上来就好了
7.加鸡精、耗油、香油调味，起锅
8.撒上香菜沫
9.开吃了。

分类：热菜家常菜

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