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米酒芝麻饼
小丫superstar
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用米酒和面,做出来的饼带有一股米酒的甜香味。
初级
烙
甜香
数小时
食材明细
主料
面粉
200克
辅料
米酒
适量
酵母
3克
白芝麻
适量
米酒芝麻饼的做法步骤
1.
米酒略微加热。
2.
面粉里加入酵母,边倒米酒边和面。
3.
面团盖上保鲜膜发酵一个小时。
4.
分成同等份量的小剂子,揉成圆形。
5.
面团抹上一点清水,粘上芝麻,放入平底锅。
6.
盖上锅盖继续发酵20分钟,开小火烙制。
7.
烙至两面金黄即可。
8.
成品。
分类:
主食
面食
家常菜
饼
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