排骨烧春笋

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  1.排骨春笋备用。
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  2.排骨入开水锅中焯水。
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  3.炒锅入油烧热放冰糖炒糖色，放入排骨翻炒，加葱姜蒜。
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  4.放入白酒，酱油，老抽翻炒后加哈适量的水，转入汤锅中。
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  5.大火煮沸转小火慢炖。
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  6.排骨熟后放入春笋快继续炖煮，加盐调味。
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  7.笋熟后大火收汁即可。
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  8.家常美味，请您品鉴。
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  9.成品图。
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  10.成品图。

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