韭菜炒凤尾蘑

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  1.韭菜摘洗干净，用冷水浸泡10分钟。
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  2.凤尾蘑撕成小朵洗干净，用冷水浸泡10分钟。
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  3.煮锅加水烧开，凤尾蘑入锅焯水后捞出沥干水。
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  4.韭菜切成段。
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  5.起油锅，取几颗韭菜根入锅煸香。
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  6.凤尾蘑入锅炒。
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  7.加盐炒。
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  8.炒均匀后关火，将韭菜入锅炒。
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  9.炒均匀即可盛出享用。

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