双笋蛋花汤

一溪月发布

双笋蛋花汤

咸鲜，适口，笋脆，蛋花香😋

食材明细

主料

春笋丝适量
莴笋丝适量
鸡蛋2个

辅料

双笋蛋花汤的做法步骤

1.莴笋擦丝，焯过水的春笋切丝春。
2.水淀粉适量。
3.柴鸡蛋2个打散。
4.西红柿切小块。
5.锅内适量油烧热，西红柿丁放入。
6.适量开水烧开。
7.双笋放入煮开。
8.勾入水淀粉。
9.打入蛋液，待蛋液形成蛋花，浮起，关火。
10.适量盐，鸡精，陈醋，香油调味，撒上小香葱。
11.搅匀盛碗。
12.成品。
13.成品。

分类：汤类家常菜汤羹午餐晚餐

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