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茄子大白菜
elmonte
发布
简单
炒
咸鲜
廿分钟
食材明细
主料
茄子
3条
大白菜
半个
辅料
自制沙茶酱
2大匙
蚝油
1大匙
蒜
3瓣
玉米油
1大匙
茄子大白菜的做法步骤
1.
大白菜切块洗净。
2.
茄子切粗条,泡在淡盐水里,防氧化。
3.
热油锅,把蒜末爆香。
4.
放入沙茶酱炒香。
5.
放入茄子炒至稍软身
6.
放入大白菜炒匀,盖上盖子煮至软身。
7.
放蚝油继续炒匀即可。
8.
鲜甜好吃。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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