菜谱
搜索
五香卤鸡蛋
雨欣欣欣
发布
昨天回老家。亲戚送了不少的土鸡蛋。我做了一道美味的家常小吃卤鸡蛋。每次野餐的时候我都会做上一大盆不够吃。非常的简单快捷。
简单
煮
五香
半小时
食材明细
主料
土鸡蛋
10个
八角香果
适量
红茶
一匙
花椒
半匙
姜
3片
辅料
老抽
一匙
生抽
二匙
白糖
少许
五香粉
一匙
五香卤鸡蛋的做法步骤
1.
锅里放入所有配料以及调料。
2.
土鸡蛋用清水清洗。一定要洗干净哦,
3.
用吸纸一个一个地吸干水分。
4.
把做好的卤水大火熬开。
5.
放入鸡蛋,注意轻轻放,不要磕破皮了。再放入红茶。一大勺五香粉。
6.
开中火焖煮。煮20分钟左右的时候,用一个勺子轻轻的把鸡蛋皮磕破。继续煮十分钟。关火,让它在里面浸泡时间越长越入味。
7.
非常的美味可口。
小窍门&温馨提示
磕破蛋皮的时的时候一定要轻轻的。
分类:
小吃
家常菜
早餐
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
查看全部(共7步)
你可能还喜欢
越南春卷
艾草豆沙包
炸香椿鱼
香菇肉末大馄饨
荠菜肉末鲜虾小馄饨
鼠曲草小团子
香辣小鱿鱼
香辣孜然鸡脖
洋葱圈
红糖糍粑
酸奶土豆泥
香煎艾草粑粑
日式叉烧
芋头紫薯酸奶泥
南瓜酸奶泥
蒸榆钱
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
沙琪玛
铁板鱿鱼
糖酥饼
炒酸奶
拔丝苹果
疙瘩汤
烧烤
腊八粥
芝心虾球
烤鸡翅
土豆泥
麻辣鸭脖
薯条
肠粉
鸡排
酥皮月饼
美食天下首页
map