凉拌豆皮

1.豆腐皮开水焯水1分钟，胡萝卜去皮切成丝，香菜洗净切碎。

2.豆腐皮、胡萝卜丝、香菜放入盆里，大蒜切末，小葱切碎，放在上面；浇1勺热油上去。

3.再滴几滴香油。

4.2勺凉开水，2勺生抽、1勺蚝油、2勺白醋，拌勺盐调成料汁，浇上去。

5.最后拌均匀即可。

6.超级爽口的豆腐皮就办好了。