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荷兰豆炒茭白
一溪月
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微辣,咸鲜,超级下饭😋。
简单
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
菱白
2根
胡萝卜
半根
荷兰豆
适量
辅料
玉米油
适量
葱
适量
干红辣椒
2个
花椒
适量
盐
适量
鸡精
适量
水淀粉
一点点
姜
适量
荷兰豆炒茭白的做法步骤
1.
菱白剥去外皮,切去老硬部分。
2.
切成菱形片。
3.
荷兰豆切菱形片。
4.
胡萝卜用模具切花。
5.
水开,三样食材绰至断生,捞出。
6.
锅内适量油烧热,葱姜,干红辣椒炒香。
7.
绰过的食材倒入锅中,翻炒几下,舀入半勺开水。
8.
适量盐,鸡精调味儿。
9.
勾入一点点水淀粉,待汤汁明亮,关火盛盘。
10.
成品。
11.
成品。
分类:
热菜
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
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