黄瓜腰果炒虾仁

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  1.准备的原料。
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  2.虾仁加盐，料酒，胡椒粉，生粉，蛋清抓匀冰箱冷藏半小时以上。
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  3.黄瓜切片。
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  4.锅中加油（多些），将虾仁中小火汆熟，连油一起倒出。
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  5.虾仁沥干油分。
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  6.汆虾仁的油锅直接下入黄瓜片翻炒十几秒。
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  7.加入虾仁，少许盐。
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  8.中小火成炒匀。
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  9.最后撒点熟腰果就可以。

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