香椿芽拌豆腐

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  1.取适量香椿备用。
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  2.入开水锅汆烫去除草酸。
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  3.盛出过凉攥干水分。
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  4.豆腐切小丁。
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  5.入开水锅汆烫，去除豆腥味。
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  6.香椿芽改刀切碎。
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  7.一同放入碗中。
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  8.放入干红椒段，炒锅入油烧热淋入，加盐搅拌均匀即可。
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  9.家常美味，请您品鉴。
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  10.成品图

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