发面饼

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  1.面粉加酵母加温水和成光滑的面团，发酵半小时。
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  2.发酵好的面团排气，再次揉成光滑的面团。
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  3.分成两个大小相同的面团。
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  4.擀成饼状。
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  5.扎眼。
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  6.电饼铛加热，放餠胚。
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  7.烙至两面金黄。
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  8.切块。
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  9.松软的面饼，散发着淡淡的麦香。

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