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冬瓜蛋皮汤
南兮·人间烟火
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简单
煲
原味
半小时
食材明细
主料
冬瓜
300g
鸡蛋
2个
辅料
葱花
适量
芡实
30g
茯苓
20g
鸡粉
少许
盐
适量
料酒
3勺
姜
4-5片
虾粉
半勺
冬瓜蛋皮汤的做法步骤
1.
冬瓜削皮切块
2.
准备骨头汤一锅
3.
放入茯苓和芡实和姜片一起煲
4.
鸡蛋两打散，锅里放油把鸡蛋煎两面熟
5.
鸡蛋皮煎好了取出待凉
6.
把鸡蛋对折然后切丝备用
7.
锅里放一点油，把冬瓜倒入锅里翻炒一下
8.
把冬瓜放入汤锅中，加盐，料酒，
9.
加入虾皮粉
10.
冬瓜差不多快熟了，放入蛋皮和少许鸡粉
11.
撒上葱花就可以出锅了
12.
汤味道很好
13.
几块钱就可以做出这么好喝的汤，你也可以试试喔。
分类：
汤类
家常菜
*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。
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