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油闷春笋
鸣翠燕
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初级
焖
咸鲜
一小时
食材明细
主料
春笋
1颗
辅料
生抽
适量
老抽
适量
蚝油
适量
香葱
适量
油
适量
糖
适量
油闷春笋的做法步骤
1.
春笋一颗去壳。
2.
切片焯水去涩味。
3.
焯水后的春笋捞出沥干水分。
4.
锅中放入适量油下入春笋翻炒。
5.
加入适量生抽、老抽、蚝油和糖。
6.
大火烧开转小火慢慢焖至春笋入味。
7.
盛盘撒上葱花。
分类:
热菜
家常菜
私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
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