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腰果虾仁
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虾仁鲜嫩脆爽,烤过的腰果香味浓郁,口感丰富,这道菜家人都喜欢,一盘不够吃啊!
初级
炒
酸甜
廿分钟
食材明细
主料
虾仁
适量
腰果
适量
辅料
葱
1段
姜
1块
食用油
适量
盐
少许
料酒
1汤匙
胡椒粉
少许
玉米淀粉
适量
黄瓜
适量
腰果虾仁的做法步骤
1.
虾仁洗净。
2.
加盐、料酒、胡椒粉、玉米淀粉,抓匀腌制。
3.
腰果烤熟。
4.
葱末、姜末,黄瓜切丁。
5.
炒锅爆香葱姜,放入虾仁炒至变色,放入盐、黄瓜,煸炒。
6.
放水淀粉。
7.
炒至汤汁粘稠即可关火。
8.
鲜美!
小窍门&温馨提示
传统做法虾仁是要油炸的,烤的虾仁比油炸的低油少脂,更健康一点。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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