香辣黄蛏

• 
  1.新鲜的黄蛏买回来，放盐浸泡两个小时吐沙。
• 
  2.开水锅中焯水，捞出冲洗干净。
• 
  3.所需配料准备就绪。
• 
  4.依次改刀备用。
• 
  5.炒锅入油烧热倒入葱姜蒜，花椒，豆瓣酱炒香。
• 
  6.放入黄蛏翻炒加料酒去腥。
• 
  7.加盐调味。
• 
  8.出锅撒入葱段和鲜红椒粒。
• 
  9.家常美味，请您品鉴。
• 
  10.成品图。

小窍门&温馨提示