荠菜粉条滋卷

• 
  1.取适量面粉、加温水和成面团醒至三十分钟。
• 
  2.荠菜洗净控水，粉条提前煮好。
• 
  3.依次改刀入盆，加五香粉和姜粉用热油淋入激香。
• 
  4.醒好的面团擀开。
• 
  5.荠菜馅加盐拌匀放入面上，均匀摊开，中间打十字刀向外卷起。
• 
  6.改刀成段。
• 
  7.放入笼屉中。
• 
  8.上开水锅蒸二十分钟，时间到后不用急于打开，等三分钟。
• 
  9.春天的味道迎面而来呀。
• 
  10.放入案板上切小段。
• 
  11.滋卷装盘，蒜捣成泥加辣椒粉，用热油淋入，加盐，醋，酱油调制红油蒜汁，搭配同食更加美味。
• 
  12.成品图。

小窍门&温馨提示