鸡排

1.买的新鲜的鸡片出鸡胸肉和鸡胸肉。

2.鸡肉加入盐，椒盐粉，姜片，蚝油，生抽，老抽。

3.将鸡肉抓匀后静置30分钟腌制入味。

4.取鸡肉片均匀沾上一层玉米淀粉。

5.再均匀的裹上一层鸡蛋液。

6.再沾上一层面包糠。

7.将所有鸡肉片处理好后铺在烤盘上，烤盘铺一层油纸。

8.烤箱上火180度风炉烤30分钟左右，中间要打开烤箱将鸡肉翻面继续烤，烤至熟即可（烤箱温度和时间请依据自家烤箱设定）。

9.烤好的鸡肉取出切块即可食用。

10.成品

11.成品