韭菜河蚌汤

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  1.准备好的原料。
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  2.河蚌处理干净，加盐抓洗几遍去表面粘液。
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  3.切片，汆水待用。
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  4.热锅凉油，煸炒姜片几十秒。
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  5.加入河蚌肉。
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  6.翻炒十几秒。
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  7.加入清水烧开。
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  8.改小火炖一个半小时左右。
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  9.韭菜切段。
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  10.加入炖好的河蚌汤中烧开。
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  11.加入盐，胡椒粉调味就可以。
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  12.又鲜又香的韭菜河蚌汤就做好。

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