酸奶蛋糕的做法步骤
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1.蛋清蛋黄分离
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2.将酸奶和玉米油混合
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3.加入15克白糖拌匀
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4.蛋黄分两次加入搅拌均匀
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5.筛入面粉
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6.搅拌均匀无颗粒状
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7.将25克白糖分两次加入蛋清中打发
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8.打发好后分两次加入面糊中
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9.切拌均匀，倒入活底蛋糕模具中，震出气泡
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10.放入预热好的烤箱中150度烤40分钟
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11.取出倒扣放凉
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12.用刮刀刮一圈，让磨具与蛋糕分离
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13.倒扣下来，在用刮刀分离模具底部
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14.切块即可食用
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15.成品图
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16.成品图
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菜谱
