酱茄子

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  1.备料，茄子切成条，辣椒切成段。
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  2.在茄子条上裹上干面粉。
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  3.准备好酱。
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  4.锅中放入油。
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  5.烧开后，将茄子放入锅中，用筷子不停地翻动。
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  6.直至茄子两面金黄，茄条变软熟透。
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  7.将酱放入锅中。
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  8.将尖椒短放入锅中，翻炒两下，马上关火。
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  9.没事做好啦。
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  10.出锅。

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