清炒黄豆

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  1.提前泡发一晚上的黄豆，反复清洗。
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  2.下锅略煮一下。
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  3.胡萝卜切丁焯水备用。
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  4.锅里放比平时略多一点的油。放入黄豆翻炒。
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  5.放黄豆酱，生抽，盐均匀翻炒。
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  6.放胡萝卜放入适量的清水把水煮开。大火收汁。
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  7.起锅前放点味精。

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