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核桃花生渣馒头
敏zhu
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核桃花生露过滤出来的渣用来蒸馒头,太香了
简单
蒸
原味
数小时
食材明细
主料
核桃花生渣
一碗
中筋粉
适量
辅料
酵母
少许
核桃花生渣馒头的做法步骤
1.
准备好核桃花生渣。
2.
加入适量面粉和酵母。
3.
慢慢揉成光滑面团,盖盖子放温暖处发酵两个小时左右。
4.
发酵到面团涨两倍大小即可。
5.
取出面团排气揉圆,分割成等份,揉成你喜欢的任何样子,放入蒸锅,进行二次发酵,大概四十分钟。发好后开大火烧开,改中火,蒸大概十五分钟,关火焖五分钟再开盖子。
6.
成品图。
小窍门&温馨提示
我用的是渣和少许核桃花生露,所以没有额外加水了。样子可以做成任何你喜欢的样子。没有加盐或者糖,是原味,如果你喜欢甜,可以在揉面时加少许糖。
分类:
主食
家常菜
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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