酸辣汤

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酸辣汤

食材明细

主料

水发木耳10朵
泡发黄花6根
嫩豆腐1块

辅料

酸辣汤的做法步骤

1.木耳黄花用温水泡发切成丝，姜切丝，香葱切小段。
2.锅中放油，油热后放入姜丝和香葱煸香。
3.倒入木耳和黄花翻炒。
4.加入足够的水煮开。如果有高汤，用高汤更好。
5.倒入生抽，盐，香醋。
6.嫩豆腐切成小块，切丝更好。将豆腐放入锅中煮半分钟左右。
7.倒入水淀粉。边倒边搅。
8.打入蛋液。撒入香菜末。

分类：汤类家常菜

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