腐竹烧荷包蛋

花鱼儿发布

腐竹烧荷包蛋

食材明细

主料

辅料

腐竹烧荷包蛋的做法步骤

1.食材：腐竹（已泡发）
2.鸡蛋
3.香葱
4.将已泡发的腐竹放在案板上切成段，待用。
5.取平底锅置火上倒点油烧热，打入鸡蛋把蛋白合过来两面煎一下，盛出。
6.随后，将煎好的荷包蛋回落锅中。
7.接着，合入腐竹，加一些清水煮开。
8.然后，加点生抽、盐、鸡精调味煮开。
9.最后，烧煮至汤汁快要收干时关火出锅。
10.撒上香葱，即成。

分类：热菜家常菜

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