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腐竹夜开花排骨汤
花鱼儿
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初级
煮
清淡
数小时
食材明细
主料
排骨
320克
腐竹
45克
夜开花
1根
辅料
料酒
适量
盐
适量
味精
适量
腐竹夜开花排骨汤的做法步骤
1.
食材:排骨(已清洗焯水)
2.
腐竹(已泡发)
3.
夜开花
4.
将已泡发的腐竹放在案板上切开,待用。
5.
将夜开花去皮清洗一下。
6.
放在案板上切成滚刀块,待用。
7.
将排骨放入高压锅里。
8.
加入清水,加点料酒。
9.
盖上盖烧煮10后分钟后关火。
10.
焖至没气后开盖。
11.
接着,合入夜开花搅动一下开火煮开,煮至断生熟软。
12.
然后,合入腐竹略煮,加点盐、鸡精调味,即可。
分类:
汤类
家常菜
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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