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韭香鸡蛋饼
尔东叶
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鸡蛋饼名是副其实的百变之王。千变万化,常吃常新的鸡蛋饼让人难以割舍。新鲜的韭菜搭配鸡蛋煎制的鸡蛋饼,韭香蛋香融为一体,非常美味,深得爱吃韭菜的食客喜欢。
初级
煎
咸鲜
廿分钟
食材明细
主料
韭菜油
50g
鸡蛋
60g
小麦粉
30g
辅料
盐
适量
韭香鸡蛋饼的做法步骤
1.
韭菜摘洗干净,备好鸡蛋。
2.
韭菜切碎。
3.
鸡蛋磕入容器中。
4.
添加面粉。
5.
加适量盐。
6.
再加适量水搅拌均匀。
7.
加韭菜搅拌均匀。
8.
锅烧热,加油,鸡蛋糊倒入锅中煎。
9.
鸡蛋糊成型后翻面煎另一面。
10.
煎熟即可盛出切块享用。
小窍门&温馨提示
1、鸡蛋饼食材搭配依据个人偏爱。
2、韭菜、鸡蛋很香,鸡蛋糊中不宜添加多种调味品。
分类:
主食
家常菜
早餐
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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