茄汁竹节虾

清水淡竹发布

茄汁竹节虾

竹节虾鲜嫩美味，茄汁也酸甜适口，很下饭哦

食材明细

主料

辅料

茄汁竹节虾的做法步骤

1.食材洗净准备好，竹节虾挑去虾线，姜切丝
2.番茄在沸水中烫一下去皮，切成小丁
3.锅中放油，下入葱白、姜丝小火煸香，放入竹节虾两面煎至变色盛岀
4.锅中留油，放入番茄丁翻炒，用铲子压碎，加少许水炒至粘稠
5.加盐、料酒、生抽、白糖调味，放入竹节虾煮5分钟
6.竹节虾鲜嫩美味，茄汁也酸甜适口，很下饭哦。

分类：热菜家常菜中式宴请

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