荞头炒腊肉

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  1.准备好食材。
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  2.新鲜荞头洗净切段，辣椒切小段。
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  3.腊肉切薄片。
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  4.热锅冷油，下腊肉煸炒，待肥肉部分变透明。
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  5.下辣椒翻炒。
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  6.下荞头一起翻炒，放蚝油，鸡精，米酒调味，一起翻炒均匀即可出锅。
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  7.好了。

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