番茄鸡蛋拌面

红米乐呵发布

番茄鸡蛋拌面

食材明细

主料

番茄1个
鸡蛋1个
小香葱少许
龙须挂面适量

辅料

番茄鸡蛋拌面的做法步骤

1.番茄去皮切碎，准备好葱花，挂面，鸡蛋。
2.热锅放猪油。
3.倒入鸡蛋液，小火，炒散。
4.放入番茄，盐，炒至番茄出汁。
5.翻炒匀，关火。
6.煮锅水开下挂面，煮软。
7.捞出面条放入炒好的番茄鸡蛋里，利用锅体余热，快速翻拌匀。
8.可以用筷子和锅铲翻拌散，因面条快速吸收汤汁后易结块。
9.成品。

分类：主食面条家常菜早餐午餐晚餐

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