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麻虾酱葱花蛋饼
小耿妈妈
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麻虾酱是苏北盐城特产,炖蛋,烧豆腐是常见的做法,因为麻虾酱的原料是小的河虾,所以味道很鲜,用来做饼也是很鲜美的!
简单
煎
咸鲜
廿分钟
食材明细
主料
鸡蛋
2只
中筋粉
150克
麻虾酱
2大勺
辅料
清水
150克
葱
适量
盐
少许
麻虾酱葱花蛋饼的做法步骤
1.
准备的原料。
2.
葱剁成碎末。
3.
所有原料加一起。
4.
加入清水,少许的盐拌匀成糊状。
5.
热锅凉油,加入一半的面糊。
6.
转动锅体,使面糊均匀贴在锅壁上,中小火煎2分钟左右。
7.
翻面,再沿锅壁淋少许的油,继续煎1分钟左右就可以。
8.
放凉切块!
小窍门&温馨提示
麻虾酱中含有很高的盐分,不需要加过多的盐。
分类:
主食
家常菜
早餐
饼
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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