荷塘小炒

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  1.木耳提前泡发。
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  2.莲藕、荷兰豆、胡萝卜摘洗干净。
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  3.莲藕切成片放入水中。
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  4.胡萝卜切成片，大蒜切碎。
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  5.碗中加盐、白糖、白糖搅拌均匀成碗汁。
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  6.莲藕入煮锅焯水后捞出沥干水。
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  7.荷兰豆入煮锅焯水后捞出沥干水。
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  8.木耳入煮锅焯水后捞出沥干水。
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  9.起油锅，蒜碎入锅煸香。
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  10.胡萝卜入锅炒。
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  11.莲藕、荷兰豆、木耳入锅炒。
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  12.倒入碗汁。
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  13.炒均匀关火，盛出享用。

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