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炒肚条
烟雨心灵
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简单
炒
咸香
十分钟
食材明细
主料
猪肚
半个
尖椒
1根
胡萝卜
1段
辅料
生抽
适量
老抽
少许
盐
适量
葱片
少许
姜片
少许
蒜
1瓣
水淀粉
少许
炒肚条的做法步骤
1.
烀熟的猪肚半个。
2.
猪肚切条。
3.
尖椒去籽切块,胡萝卜去皮切片,葱姜蒜切片。
4.
锅里加少许油,下猪肚。
5.
煸炒至猪肚表面微焦,盛出备用。
6.
锅重新刷洗干净,下葱姜蒜爆香。
7.
下胡萝卜炒一炒。
8.
倒入炒过的猪肚,翻炒几下,加生抽、少许老抽炒香。
9.
加尖椒。
10.
翻炒几下,加盐调味。
11.
加水淀粉勾薄芡。
12.
炒至芡汁明亮出锅。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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