孜然馒头片

• 
  1.凉馒头两个。
• 
  2.将馒头切厚片。
• 
  3.筷子夹馒头片在清水中快速浸水取出。
• 
  4.放入鸡蛋液中裹一遍。
• 
  5.电饼铛预热，不放油，将馒头放饼铛煎制，没有电饼铛可以用不粘锅代替，或者炒锅油炸。如果不喜欢油腻，可以像这样不放一滴油，比较健康。
• 
  6.一面煎至焦黄，翻面煎另一面。
• 
  7.两年煎好后，放入适量孜然粉。
• 
  8.孜然馒头片。
• 
  9.撒上一点葱末。

小窍门&温馨提示