香煎平菇

• 
  1.主料：平菇。
• 
  2.把平菇去蒂，洗净。
• 
  3.沥干水分备用。
• 
  4.把胡椒磨碎和适量盐拌制成胡椒盐备用。
• 
  5.煎锅热油，放入平菇煎制。
• 
  6.煎制一面熟透，翻面再煎。
• 
  7.煎熟后，在背面先撒一些胡椒盐。
• 
  8.出锅装盘，再撒少许胡椒盐即成。

小窍门&温馨提示