黑香米发糕的做法步骤
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1.准备好雁门清高粮品五谷黑香米,放进料理机,打碎成黑米粉;
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2.将黑米粉与面粉混合,加入酵母粉,搅拌均匀;
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3.面粉中加水,30度的温水,缓慢多次的加入,同时用筷子轻轻搅拌成糊状或者湿润的面团状;
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4.盖上盖子放在温暖的地方发酵至体积两倍大;
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5.加入一把葡萄干,将葡萄干和面团翻拌均匀;
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6.模具内壁涂抹一层油,将面团到入模具;
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7.放进蒸锅,大火蒸半小时,关火后等两三分钟再揭开锅盖,脱模装盘就可以了;
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8.香甜的黑香米发糕就完成啦!
小窍门&温馨提示
清爽身心,清高生活。秉承丰富搭配,膳食均衡的原则,根据中国民众特殊膳食结构,为客户搭配均衡的粥类原料,雁门清高粮品五谷搭配六种谷物,膳待每一个热爱健康生活的人。
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