蒜蓉西兰花

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  1.西兰花用手掰小朵，放入水中浸泡15分钟。
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  2.锅中水烧开，倒入西兰花淖水。
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  3.快速过一下凉水。
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  4.锅中油热加入葱、姜、大蒜、青辣椒丁，翻炒出香味。
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  5.倒入西兰花，加一点蚝油、生抽调味。
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  6.炒熟出锅。

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