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酱肉包子
政妈妈
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这是儿子非常喜欢吃的包子,每次吃的时候儿子都会说,妈妈包的包子真好吃,真棒。
初级
蒸
酱香
数小时
食材明细
主料
面粉
2碗
猪肉
1块
洋葱
1个
辅料
油
适量
盐
适量
味极鲜酱油
1勺
甜面酱
适量
白糖
适量
酵母粉
适量
酱肉包子的做法步骤
1.
酵母粉用温水调开倒入面粉中揉成面团,放温暖处发酵。
2.
猪肉切丁加入酱油腌一会。
3.
洋葱切碎挤出水分。
4.
猪肉,洋葱放入盆中加入油,味极鲜酱油,白糖,甜面酱,盐拌匀成馅。
5.
面团发酵至两倍大时,揉匀揉成长条,切成剂子擀成饼。
6.
放入馅料。
7.
包成包子。
8.
入锅蒸熟,开锅15分钟。
9.
成品图
10.
成品图
小窍门&温馨提示
包子包好后经过二次发酵,蒸出来的包子更好。
分类:
主食
包子
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